Le
Musée National des Châteaux
de Malmaison et Bois-Préau présente une
exposition originale intitulée "La
cave de Joséphine - Le vin sous l'Empire à la
Malmaison" qui propose une inattendue approche de
l'art de vivre sous l'angle particulier du vin et des arts de
la table qui s'y rattachaient.
Plus qu'un catalogue des oeuvres exposées, les Editions
de la Réunion des Musées Nationaux ont
conçu à cette occasion un ouvrage qui constitue
une vraie anthologie du vin au début du 19ème
siècle.
En effet, dans une très soignée conception graphique
pour la mise en page des reproductions de Bruno
Pfaffli, il comporte plusieurs chapitres, calqués
sur les sections de l'exposition, dans lesquels figurent, outre
les essais des commissaires de l'exposition, de nombreuses collaborations
d'historiens et d'universitaires qui ressortissent de l'oenologie.
Elisabeth Caude, conservateur en
chef du patrimoine et co-commissaire de l'exposition, se penche
plus spécialement sur la typologie et le fonctionnement
de la cave de Joséphine et ses services de cristallerie
qui montrent l'essor des cristalleries de Baccarat et de Saint-Louis.
Son analyse est complétée par l'essai du conservateur
général honoraire du patrimoine Catherine
Arminjon-Roesch sur les usages de la table sous l'Empire
qui voit l'introduction du service "à la russe"
avec l'apparition des verres sur la table.
Quant
à son homologue, Alain Pougetoux,
il commente le rôle du vin dans la légende napoléonienne
sous forme de clins d'oeil que l'on retrouve également
en clôture de l'exposition.
Jean-Robert Pitte, membre de l'institut
et professeur à la Sorbonne, disserte sur le contenant,
avec l'apparition et l'évolution de la bouteille ainsi
que des étiquettes qui naissent de la conjonction de
trois facteurs : le besoin identitaire des producteurs de vins,
l'essor de l'industrie du verre et l'invention de la lithiographie.
Enfin, toutes les régions vinicoles aussi bien françaises
que certaines étrangères font l'objet d'un recensement
exhaustif avec un état des lieux très technique
et documenté.
Précis et clair ce catalogue permet un beau voyage
au pays du vin, du contenant au o contenu, et des plaisirs de
la table au début d'un siècle qui a conjugué
heureusement qualité et innovation. |