Musique sep Théâtre sep Expos sep Cinéma sep Lecture sep Bien Vivre
  Galerie Photos sep Nos Podcasts sep
 
recherche
recherche
Activer la recherche avancée
Accueil
 
puce puce
puce Glaces par Glaces Glazed
Henri Guittet  (Editions Hachette)  juin 2014

Mais que fait un livre sur les glaces dans Froggy's Delight, me diriez-vous ? Hé bien, c'est simple, Glazed (hommage à Dazed and Confused de Led Zeppelin ?), c'est un glacier rock (mais pas que...). C'est l'histoire d'un mec, Henri Guittet, qui lâche son confort financier pour se lancer dans l'artisanat. Il fignole ses recettes, il expérimente ses saveurs improbables chez lui à l'abri des regards indiscrets... et il crée les glaces Glazed, qu'il vend dans son camion ambulant ou par abonnement mensuel ! C'est un multi-instrumentiste virtuose, qui crée aussi des partitions de gaufres, des harmonies d'esquimaux et des symphonies de toppings (goûtez son caramel au poivre à queue ou son dulce de leche (arghhhh !).

Dans la famille des esquimaux, je demande son hommage à Kurt Cobain, "Smells like teeth spirit" composé d'absinthe et de liqueur de pomme ou bien celui aux Guns avec le "Wild Child O Mine" à la mangue et au shiso pourpre ! Des saveurs improbables s'entrechoquent, une expérience surprenante !

Pour les glaces, il vous emmène sur les chemins d'AC/DC avec son clin d'oeil "Highway to Ale", une glace à la bière brune, rien que ça. Vous aimez Massive Attack ? Goûtez donc la "Pear Drops" (sorbet poire et liqueur de fleur de sureau), vous avez besoin de vous requinquer après une soirée Pixies, rien de meilleur que la "Where is my lime", le sorbet "retox" (fenouil, pomme, orange navel, gingembre, verjus)... Un p'tit coup de mou pendant une soirée ? Rien de mieux qu'une boule de Cococaïne (sorbet coco et hyuganatsu), la ligne vers le succès ! Les amoureux ne sont pas oubliés avec le sorbet "Tunnel of Love" (Devinez de qui vient ce titre ?), fraise mara des bois, baie de sansho.

Je terminerai par le tremolo "My Bloody Clementine", sorbet clémentine Corse et cranberry (Kevin Shield si tu m'entends) et enfin la "Kiwi rock you", sorbet kiwi et Noilly Prat... parce que si Henri Guittet n'en est pas la reine, il est le roi des glaces et il assure grave ! Achetez vite votre billet pour la prochaine tournée, ça vaut le déplacement.

 

En savoir plus :
Le site officiel des Glaces Glazed
Le Facebook de Glaces Glazed


Cédric Duchamp         
deco
Nouveau Actualités Voir aussi Contact
deco
decodeco
• A lire aussi sur Froggy's Delight :

Pas d'autres articles sur le même sujet


# 20 octobre 2019 : De tout, pour Tous

Encore un programme bien chargé et très éclectique au travers de notre sélection culturelle hebdomadaire. Beaucoup à lire, à voir, à écouter... alors ne perdons pas de temps. C'est parti pour le sommaire.

Du côté de la musique :

"Engine of paradise" de Adam Green
"Phantom solids" de Lunt
"Fear of an acoustic planet" de Tahiti 80
"A wonder plante to" de Nilok 4tet & Daniel Zimmermann
"Six strings under" de Eric Legnini
Sarah McCoy et Dom La Nena au Nancy Jazz Pulsation
"Nothin' but" de Flyin' Saucers Gumbo Special
"Comfort zone" de Hugo Lippi
"Hors l'amour" de Jean Felzine
"A ciel ouvert" de Kaori
Rencontre avec Lady Arlette, accompagnée d'une session live et acoustique
"Vinyles, suite" c'est le titre de l'émission #3 de Listen in Bed
"Déluge" c'est le troisième volume des Mix de Listen in Bed
"Hybrid" de Yosta
et toujours :
"Vie future" de La Féline
"Kino music" de Pierre Daven Keller
"Miracles" de Sarah Amsellem
Orouni en session live dans une librairie, par ici
"Beethoven, 5 sonates pour piano" de Michel Dalberto
"Ship of women / Somewhere in a nightmare" de Olivier Rocabois
"Disaster serenades" de Parlor Snakes
"A life with large opening" de Samba de la Muerte
"Les géraniums" de Marie Sigal
"Amazona" de Vanille
"Pulse" de Vincent David
Festival Levitation #7 avec The Warlocks, Frustration, Fat White Family...
Listen in bed Emission #2, Vinyles
Listen in bed Mix #2, The Sopranos

Au théâtre :

les nouveautés avec :
"Cirque Leroux - La Nuit du Cerf" au Théâtre Libre
"Un jardin de silence" à La Scala
"Frida jambe de bois" au Théâtre de l'Union à Limoges
"Fleur de peau" au Théâtre Essaion
"Habiter le temps" au Lavoir Moderne Parisien
"Wilde - Chopin" au Théâtre Le Ranelagh
"En ce temps là l'amour..." au Théâtre des Mathurins
"Imposture posthume" au Centre Culturel Suisse
"Fred Tousch - Fée" au Théâtre de Belleville
"Corinne Zarzavatdjian - Un nom à coucher dehors !" au Mélo d'Amélie
des reprises :
"L'Ingénu" au Théâtre Le Lucernaire
"Le Crépuscule" au Théâtre de l'Epée de Bois
"J'aime Brassens" au Théâtre d'Edgar
et la chronique des spectacles déjà à l'affiche en octobre

Expositions avec :

"Vampires - De Dracula à Buffy" à la Cinémathèque française

Cinéma avec :

le film de la semaine :
"Au bout du monde" de Kiyoshi Kurosawa
et la chronique des films à l'affiche en octobre

Lecture avec :

"Cléopâtre" de Alberto Angela
"Histoire du Canada" de Daniel de Montplaisir
"Je te suivrai en Sibérie" de Irène Frain
"La source de l'amour propre" de Toni Morrison
"Ordinary people" de Diana Evans
"Vik" de Ragnar Jonasson
et toujours :
"L'héritage Davenall" de Robert Goddard
"L'horizon qui nous manque" de Pascal Dessaint
"La petite conformiste" de Ingrid Seyman
"La véritable histoire des douze Césars" de Virginie Girod
"Les roses de la nuit" de Arnaldur Indridason
"Guerilla, le temps des barbares" de Laurent Obertone
"Pyongyang 1071" de Jacky Schwartzmann

Bonne lecture, bonne culture, et à la semaine prochaine.

           
www.myspace.com/froggydelight | www.tasteofindie.com   bleu rouge vert métal
 
© froggy's delight 2008
Recherche Avancée Fermer la fenêtre
Rechercher
par mots clés :
Titres  Chroniques
  0 résultat(s) trouvé(s)

Album=Concert=Interview=Oldies but Goodies= Livre=Dossier=Spectacle=Film=