Musique sep Théâtre sep Expos sep Cinéma sep Lecture sep Bien Vivre
  Galerie Photos sep Nos Podcasts sep Twitch
 
recherche
recherche
Activer la recherche avancée
Accueil
 
puce puce
puce Be my guest
Priya Basil  (Editions Delcourt)  juin 2020

Voilà un petit livre bien coloré et sans prétention qui nous offre une leçon de cuisine, de générosité et d’hospitalité autour d’une auteure toute droit venue d’Inde qui ravive nos papilles. A l’édition, toujours les récentes éditions Delcourt qui ont à cœur de nous proposer un programme éclectique toujours de qualité, avec des auteures venant du monde entier.

Il n’existe pas meilleur lieu propice à la conversation qu’une table dressée pour un dîner entre amis. On y parle de soi, on y parle du monde, de politique, de culture et aussi de cuisine. Nous arrivons tous au monde tels des invités pour devenir plus tard un hôte. Ce basculement inévitable du statut d’invité à celui d’hôte est le signe de la maturité.

Avec son ouvrage, Priya Brasil nous fait réfléchir avec intelligence sur ce que signifie être un hôte, un invité ou un étranger. Elle nous invite à sa table pour méditer de façon singulière et personnelle sur le sens de l’hospitalité envers les siens et les autres, dans un monde où certains possèdent tout encore plus quand d’autres n’ont rien ou pas grand-chose, où les migrants et les réfugiés sont à la fois les bienvenus et vilipendés.

Elle nous explique aussi que nous prenons de moins en moins de temps à manger et cuisiner ensemble. La manière dont nous cuisinons et partageons nos repas est l’une des façons les plus tangibles et les plus simples de mesurer notre générosité au quotidien.

Pour nous faire réfléchir sur tout ça, l’auteure a pris soin d’entremêler son histoire personnelle tout en apportant les points de vue d’éminents intellectuels comme Derrida, Platon, Arendt et Peter Singer. Cela rend la lecture fluide et passionnante car ce qu’elle nous raconte d’elle de son héritage sikh, de ses années passées au Kenya, en Inde, en Angleterre et en Allemagne s’accorde parfaitement avec les écrits ou les passages tirés des œuvres des philosophes.

Savoureux, subtil et raffiné, ce petit ouvrage est comme un petit guide qui nous invite à développer une sagesse sociale à l’égard des autres. C’est aussi une véritable leçon de partage qu’elle nous propose, qui prend sens dans notre période qui voit de nombreux migrants arriver en Europe. Elle nous montre aussi les différentes pratiques culinaires existants de par le monde, que cela soit pour cuisiner, pour servir ou recevoir. Et enfin, elle nous donne terriblement envie de déguster le célèbre khadi, plat traditionnel indien que lui préparait sa mère.

Alors voilà, n’hésitez pas à vous procurer cette petite gourmandise d’une grande intelligence qui nous fait réfléchir sur l’hospitalité et le monde qui nous entoure.

 

En savoir plus :
Le site officiel de Priya Basil


Jean-Louis Zuccolini         
deco
Nouveau Actualités Voir aussi Contact
deco
decodeco

• Edition du 2025-02-09 :
Permission - Saskia Vogel
Bret Easton Ellis, le privilège de la subversion - Adrien Durand
 

• Archives :
Le jeune Staline - Simon Sebag Montefiore
Chiens des Ozarks - Eli Cranor
Au-delà du mur - Katja Hoyer
Cérémonie d'orage - Julia Armfield
Les terres indomptées - Lauren Groff
Un perdant magnifique - Florence Seyvos
L'avocate et le repenti - Clarisse Serre
Auschwitz 1945 - Alexandre Bande
La Seconde Guerre mondiale fait son cinéma - Benoît Rondeau
Les opérations de la Seconde Guerre mondiale en 100 cartes - Jean Lopez, Nicolas Aubin & Benoist Bihan
L'Héritière - Gabriel Bergmoser
Ecrits sur le cinéma - Pauline Kael
De cendres et de flammes - Kate Mosse
Histoires de la Seconde Guerre mondiale - Jean Lopez & Olivier Wieworka
Dernier meurtre au bout du monde - Stuart Turton
Sparte contre Athènes - Manuel Rodrigues de Oliveira
L'heure bleue - Paula Hawkins
Anthologie présentée et commentée par Gabriel Martinez-Gros - Ibn Khaldûn
Ocean State - Stewart O'Nan
Histoires de fantômes - Jeanette Winterson
1945 - Jean-Christophe Buisson
Un éclair bleu azur - Kwon Yeo-Sun
Confessions d'un loser et autres romans - Mark Safranko
Bonheur d'occasion - Gabrielle Roy
Le Paradis des fous - Richard Ford
Hurlements - Alma Katsu
L'armée allemande 1870-1945 - Benoît Rondeau
Histoire de la guerre en infographie - Julien Peltier, Vincent Bernard & Laurent Touchard
Les voisins - Diane Oliver
18 Barnfield Hill - Robert Goddard
- les derniers articles (14)
- les derniers expos (36)
- les derniers films (2)
- les derniers interviews (38)
- les derniers livres (2784)
- les derniers spectacles (1)
           
twitch.com/froggysdelight | www.tasteofindie.com   bleu rouge vert métal
 
© froggy's delight 2008
Recherche Avancée Fermer la fenêtre
Rechercher
par mots clés :
Titres  Chroniques
  0 résultat(s) trouvé(s)

Album=Concert=Interview=Oldies but Goodies= Livre=Dossier=Spectacle=Film=