Musique sep Théâtre sep Expos sep Cinéma sep Lecture sep Bien Vivre
  Galerie Photos sep Nos Podcasts sep
 
recherche
recherche
Activer la recherche avancée
Accueil
 
puce puce
puce La Bergerie
Rue de Galilée, Paris  (Restaurant) 

La Bergerie, situé dans un beau quartier de Paris, s’annonce comme un bar à vins – restaurant classé dans le genre « bistrot beaujolais ». Oubliez vite le restaurant pour ne retenir que le bistrot voire l e bistroquet mais avec un menu du jour à 28 euros par personne quand même ! Vive le règne du bobo qui s’extasie devant le verre de vin rouge bien frais !

La façade façon petite terrasse de vieux café décourage déjà.

Dès l’apéritif, le choix est restreint : pas même de martini basic mais de vieux verres de pernod dépolis qui seront mis à toutes les sauces : porto bouchonné, whisky bas de gamme noyé systématiquement de glaçons (il fallait demander sans glaçons !!!).

La carte... parlons en .. et n'en parlons plus. Le choix est bien restreint. Au programme, foie gras de canard, inévitablement « maison », présenté en tranche façon terrine, tout triste dans une assiette parsemée de cubes de gelée, avec des toasts qui feraient passer les infâmes biscottes de régime pour de la brioche. La présentation de niveau d’une cafétéria et la qualité du foie gras, pourtant facturé 15 euros à la carte, ne sont pas du tout au rendez vous L'alternative est le sempiternel saumon fumé que personne n’a /p>

Pour le plat, le choix est drastique entre un confit de canard aux pommes (trop) rissolées et grasses, une entrecôte ... aux pommes rissolées et (trop) grasses et le saucisson chaud lyonnais .... Là encore la qualité joue l’arlésienne ! Pas de grande différence avec un confit industriel vendu en grandes surfaces ou avec l’accompagnement d’une brasserie bas de gamme. Ceux qui ont opté pour le saucisson chaud, inutile de rêver avec nostalgie aux bouchons lyonnais, à la petite sauce au beaujolais et au petit confit d'oignons ! Que nenni ! Menu de rationnement : saucisson brut de pommes accompagné d’un lot de pommes de terres à l’eau molles et pâlichonnes

Rien à espérer du dessert qui ne dépareille pas. La tarte aux poires, poires sur pâte nature, évoque la piteuse ration d’un plateau d'hôpital. La tatin maison, dessert qui ne supporte pas la médiocrité, sort bien des mêmes fourneaux indigents : plate, un peu grillée, servie avec un pot de crème qui se délite au contact de la pomme tiède !

Quant au vin, qui se veut le point fort de ce genre d’établissement, Le Chiroubles "sélectionné par le patron" n’est même pas un bon jaja, tout au plus un vin de pichet ! A moins qu’il ne s’agisse d’un cépage miraculeux que nous ne savons pas encore apprécier !

Le service approximatif est à l’avenant, façon "poussez vot' table je peux pas passer" ou encore "attrapez votre assiette" ou "passez moi vos couverts". Ah la convivialité des cantines ! Et pourtant, les serviettes sont en tissu !

La rue Galilée n’est pas très passante donc inutile de chercher cet établissement !

 

        
deco
Nouveau Actualités Voir aussi Contact
deco
decodeco

Abonnez vous à la Newsletter pour recevoir, outre les mises à jour en avant première, des infos de première importance et peut être des choses dont vous n'avez même pas encore imaginé l'existence et l'impact sur votre vie... et nous non plus.

se désabonner, changer son mail ... c'est ici!


» Contacter un membre ou toute
   l'équipe (cliquez ici)


Afficher les chroniques d'un membre :

Liste des chroniques... Cécile B.B.
Liste des chroniques... David
Liste des chroniques... Didier Richard
Liste des chroniques... Fred
Liste des chroniques... Jean-Louis Zuccolini
Liste des chroniques... Julien P.
Liste des chroniques... LaBat’
Liste des chroniques... Laurent Coudol
Liste des chroniques... Le Noise (Jérôme Gillet)
Liste des chroniques... Margotte
Liste des chroniques... MM
Liste des chroniques... Monsieur Var
Liste des chroniques... Nathalie Bachelerie
Liste des chroniques... Nicolas Arnstam
Liste des chroniques... Paola Simeone
Liste des chroniques... Philippe Person
Liste des chroniques... Rickeu
Liste des chroniques... Séb.T

 

Les articles de ce site sont la propriété de froggydelight.com et de leurs auteurs.

           
www.myspace.com/froggydelight | www.tasteofindie.com   bleu rouge vert métal
 
© froggy's delight 2008
Recherche Avancée Fermer la fenêtre
Rechercher
par mots clés :
Titres  Chroniques
  0 résultat(s) trouvé(s)

Album=Concert=Interview=Oldies but Goodies= Livre=Dossier=Spectacle=Film=