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Priya Basil  (Editions Delcourt)  juin 2020

Voilà un petit livre bien coloré et sans prétention qui nous offre une leçon de cuisine, de générosité et d’hospitalité autour d’une auteure toute droit venue d’Inde qui ravive nos papilles. A l’édition, toujours les récentes éditions Delcourt qui ont à cœur de nous proposer un programme éclectique toujours de qualité, avec des auteures venant du monde entier.

Il n’existe pas meilleur lieu propice à la conversation qu’une table dressée pour un dîner entre amis. On y parle de soi, on y parle du monde, de politique, de culture et aussi de cuisine. Nous arrivons tous au monde tels des invités pour devenir plus tard un hôte. Ce basculement inévitable du statut d’invité à celui d’hôte est le signe de la maturité.

Avec son ouvrage, Priya Brasil nous fait réfléchir avec intelligence sur ce que signifie être un hôte, un invité ou un étranger. Elle nous invite à sa table pour méditer de façon singulière et personnelle sur le sens de l’hospitalité envers les siens et les autres, dans un monde où certains possèdent tout encore plus quand d’autres n’ont rien ou pas grand-chose, où les migrants et les réfugiés sont à la fois les bienvenus et vilipendés.

Elle nous explique aussi que nous prenons de moins en moins de temps à manger et cuisiner ensemble. La manière dont nous cuisinons et partageons nos repas est l’une des façons les plus tangibles et les plus simples de mesurer notre générosité au quotidien.

Pour nous faire réfléchir sur tout ça, l’auteure a pris soin d’entremêler son histoire personnelle tout en apportant les points de vue d’éminents intellectuels comme Derrida, Platon, Arendt et Peter Singer. Cela rend la lecture fluide et passionnante car ce qu’elle nous raconte d’elle de son héritage sikh, de ses années passées au Kenya, en Inde, en Angleterre et en Allemagne s’accorde parfaitement avec les écrits ou les passages tirés des œuvres des philosophes.

Savoureux, subtil et raffiné, ce petit ouvrage est comme un petit guide qui nous invite à développer une sagesse sociale à l’égard des autres. C’est aussi une véritable leçon de partage qu’elle nous propose, qui prend sens dans notre période qui voit de nombreux migrants arriver en Europe. Elle nous montre aussi les différentes pratiques culinaires existants de par le monde, que cela soit pour cuisiner, pour servir ou recevoir. Et enfin, elle nous donne terriblement envie de déguster le célèbre khadi, plat traditionnel indien que lui préparait sa mère.

Alors voilà, n’hésitez pas à vous procurer cette petite gourmandise d’une grande intelligence qui nous fait réfléchir sur l’hospitalité et le monde qui nous entoure.

 

En savoir plus :
Le site officiel de Priya Basil


Jean-Louis Zuccolini         
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# 5 juillet 2020 : Un avant goût de vacances

il fait (presque) beau partout, on sort un peu de chez nous, on voit nos amis, on pense aux vacances. Chez Froggy's on continuera tout l'été à vous alimenter en culture mais ce sera peut être un peu plus calme. En attendant, voici le sommaire et bien sûr le replay de La Mare Aux Grenouilles #5 !

Du côté de la musique :

"Les îles" de Benoit Menut
"Echange" de Brussels Jazz Orchestra, Claire Vaillant & Pierre Drevet
"INTENTA experimental & electronic music from Switzerland 1981-93" par divers artistes
"Jimmy Cobb" mix #19 de Listen In Bed
"Chausson le littéraire" de Musica Nigella & Takenori Nemoto
"Alessandro Scarlatti, il Martirio di Santa Teodosia" de Thibault Noally & l'Ensemble Les Accents"
et donc La Mare Aux Grenouilles numéro #5 avec la liste de ce qui a été abordé et le replay.
et toujours :
"Grand prix" de Benjamin Biolay
"The Beethoven collection Vol1 : Sonatas by Clementi, Hummel, Dussek and Wolfl" de Jean-Efflam Bavouzet
"Eivind Groven Symphonies N°1 & 2" de Kristiansand Symphony Orchestra sous la direction de Peter Szilvay
"L'heure bleue" de Marianne Piketty, Le Concert Idéal
"Tu rabo Par'abanico" de Marion Cousin & Kaumwald
"Veines" de Merakhaazan
"Silas" de Silas Bassa

Au théâtre dans un fauteuil de salon avec :

des créations :
"La Putain respectueuse" par Gérard Gélas
"Dracula Asylum" par Felicien Chauveau
"L'Homme qui rit" par Gaële Boghossian
"Cage" par Jacques Bellay
"Kyste" de et par Eloïse Hallauer et Camille Soulerin
et une pépite : "Jimmy's blues" de James Baldwin par Nicolas Repac et Anouk Grinberg
du théâtre moderne :
"Vient de paraître" d'Edouard Bourdet par Jean-Paul Tribout
"La vie de Galilée" de Bertold Brecht par Eric Ruf
le répertoire classique par la Comédie français d'hier et d'aujourdhui :
"Le Mariage de Figaro" de Beaumarchais
"On ne badine pas avec l'amour" d'Alfred de Musset
Au Théâtre ce soir :
"Les Petits oiseaux" d'Eugène Labiche
"La Reine Blanche" de Barillet et Grédy
"Les Petites têtes" d?André Gillois
des comédies :
"L'Opération du Saint-Esprit" de Michel Heim
"Jeux de mots bêtes pour gens laids" autour de textes de Bobby Lapointe
"Pochettes Surprise" de Jacky Goupil
du côté des humoristes :
"Jean Luc Lemoine - Au naturel"
"Moustapha El Atrassi - Second degré"
du théâtre visuel avec "L'Avare" par la Compagnie Tàbola Rassa
et enfin du théâtre lyrique avec"Ercole Amante" de Francesco Cavalli par Christian Hecq et Valerie Lesort

Expositions :

les réouvertures de la semaine :
le Musée d'Art Moderne dela Ville de Paris avec les collections permanentes de "La Vie Moderne" dans sa nouvelle présentation et la salle Matisse
le Musée Rodin
le Musée national des Arts asiatiques-Guimet
le Musée Cognacq-Jay et le Musée du Louvre
et les expositions en "real life" à ne pas manquer :
"Otto Freundlich - La révélation de l’abstraction" au Musée de Montmartre
"Turner, peintures et aquarelles - Collection de la Tate" au Musée Jacquemart-André
"Harper's Bazaar, premier magazine de mode" au Musée des Arts Décoratifs
"Christan Louboutin - L'Exhibition[niste]" au Palais de la Porte Dorée
"Cézanne et les maîtres - Rêve d'Italie" au Musée Marmottan-Monet
"Coeurs - Du romantisme dans l'art contemporain" au Musée de la Vie romantique
"Les Contes étranges de N.H. Jacobsen" au Musée Bourdelle
les Collections permanentes du Musée Cernushi
"Le Monde selon Roger Ballen" à La Halle Saint Pierre
"Helena Rubinstein - La collection de Madame" et "Frapper le fer" au Musée du Quai Branly
"Monet, Renoir... Chagall - Voyages en Méditerranée" à l'Atelier des Lumières

Cinéma :
en salle "L'Envolée" de Eva Riley
at home avec :
du thriller :
"La Isla minima" de Alberto Rodriguez
"La Onzième heure" de John Lyde
de la romance :
"La revanche d'une blonde" de Robert Luketic
'"Aime-moi comme je suis" de Stephan Meyer
"Coup de foudre en cuisine" de James Hacking
du drame :
"L'ombre du doute" d'Aline Issermann
"Tout va bien on s'en va" de Claude Mouriéras
"Henri" de Yolande Moreau
Ciné-Club français des années 60 :
"L'Insoumis" d'Alain Cavalier
"Le Chien" de François Chalais
"La Voleuse" de Jean Chapot
"Les Ennemis" d'Edouard Molinaro
et des raretés :
"Le Champignon des Carpathes" de Jean-Claude Biette
"King of the White Elephant de Sunh Vasudhara

Lecture avec :

"Isabelle, l'après midi" de Douglas Kennedy
"Les ombres de la toile" de Chris Brookmyre
"Oeuvres complètes II" de Roberto Bolano
"Un été norvégien" de Einar Mar Gudmundsson
et toujours :
"Be my guest" de Priya Basil
"De Gaulle sous le casque" de Henri de Wailly
"La faiblesse du maillon" de Eric Halphen
"Les jours brûlants" de Laurence Peyrin

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Bonne lecture, bonne culture, et à la semaine prochaine.

           
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