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Priya Basil  (Editions Delcourt)  juin 2020

Voilà un petit livre bien coloré et sans prétention qui nous offre une leçon de cuisine, de générosité et d’hospitalité autour d’une auteure toute droit venue d’Inde qui ravive nos papilles. A l’édition, toujours les récentes éditions Delcourt qui ont à cœur de nous proposer un programme éclectique toujours de qualité, avec des auteures venant du monde entier.

Il n’existe pas meilleur lieu propice à la conversation qu’une table dressée pour un dîner entre amis. On y parle de soi, on y parle du monde, de politique, de culture et aussi de cuisine. Nous arrivons tous au monde tels des invités pour devenir plus tard un hôte. Ce basculement inévitable du statut d’invité à celui d’hôte est le signe de la maturité.

Avec son ouvrage, Priya Brasil nous fait réfléchir avec intelligence sur ce que signifie être un hôte, un invité ou un étranger. Elle nous invite à sa table pour méditer de façon singulière et personnelle sur le sens de l’hospitalité envers les siens et les autres, dans un monde où certains possèdent tout encore plus quand d’autres n’ont rien ou pas grand-chose, où les migrants et les réfugiés sont à la fois les bienvenus et vilipendés.

Elle nous explique aussi que nous prenons de moins en moins de temps à manger et cuisiner ensemble. La manière dont nous cuisinons et partageons nos repas est l’une des façons les plus tangibles et les plus simples de mesurer notre générosité au quotidien.

Pour nous faire réfléchir sur tout ça, l’auteure a pris soin d’entremêler son histoire personnelle tout en apportant les points de vue d’éminents intellectuels comme Derrida, Platon, Arendt et Peter Singer. Cela rend la lecture fluide et passionnante car ce qu’elle nous raconte d’elle de son héritage sikh, de ses années passées au Kenya, en Inde, en Angleterre et en Allemagne s’accorde parfaitement avec les écrits ou les passages tirés des œuvres des philosophes.

Savoureux, subtil et raffiné, ce petit ouvrage est comme un petit guide qui nous invite à développer une sagesse sociale à l’égard des autres. C’est aussi une véritable leçon de partage qu’elle nous propose, qui prend sens dans notre période qui voit de nombreux migrants arriver en Europe. Elle nous montre aussi les différentes pratiques culinaires existants de par le monde, que cela soit pour cuisiner, pour servir ou recevoir. Et enfin, elle nous donne terriblement envie de déguster le célèbre khadi, plat traditionnel indien que lui préparait sa mère.

Alors voilà, n’hésitez pas à vous procurer cette petite gourmandise d’une grande intelligence qui nous fait réfléchir sur l’hospitalité et le monde qui nous entoure.

 

En savoir plus :
Le site officiel de Priya Basil


Jean-Louis Zuccolini         
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# 27 septembre 2020 : Autumn Sweater

Voici les premiers jours d'automne, les premiers froids, la pluie et l'envie de s'auto-confiner avec une boisson réconfortante, du chauffage, de la bonne musique, un bon livre, film, jeu voire avec des amis autour d'un bon repas. Bref, c'est l'automne et voici le programme réconfortant de la semaine. Sans oublier le replay de la MAG #11 du 26/09.

Du côté de la musique :

"Echos" de Romain Humeau
"American head" de The Flaming Lips
"Grand écran" de Ensemble Triptikh
"Beethoven : op 109, 110, 111" de Fabrizio Chiovetta
"B.O. d'une scène de meurtre" première émission de la saison 2 de Listen In Bed
"Oiseau(x) scratch" de Luc Spencer
"Debussy" de Philippe Bianconi
"Tête Blême" de Pogo Car Crash Control
"XIII" de Quatuor Ardeo
et toujours :
"In and out of the light" de The Apartments
"Chrone EP" de Atrisma
"State of emergency" de Babylon Circus
"Nomadic spirit" de La Caravane Passe
"Règle d'or" de Marie Gold
"Berg, Webern, Schreker" de Orchestre National d'Auvergne & Roberto Forès Veses

Au théâtre :

les nouveautés :
"Le Grand Inquisiteur" au Théâtre national de l'Odéon
"Iphigénie" aux Ateliers Berthier
"Philippe K. ou la flle aux cheveux noirs" au Théâtre de la Tempête
"Le Grand Théâtre de l'épidémie" au Théâtre de Poche-Montparnasse
"Crise de nerfs" au Théâtre de l'Atelier
"Le Quai de Ouistreham" au Théâtre 14

"Les Pieds tanqués" au Théâtre 12
"Le nom sur le bout de la langue" au Théâtre de la Huchette
"La Folle et inconvenante Histoire des femmes" au Théâtre Le Funambule-Montmartre
les reprises :
"Un Vers de Cid" au Théâtre Essaion
"Album de famille" au Studio Hébertot
"A la recherche du temps perdu" au Théâtre de la Contrescarpe
"Félix Radu - Les mots s'improsent" au Théâtre des Mathurins
"Contrebrassens" au Studio Hébertot
"Leonard de Vinci, naissance d'un génie" au Studio Hébertot
"J'aime Brassens" au Théâtre d'Edgar
et les spectacles déjà à l'affiche

Expositions :

la nouvelle saison muséale avec :
"Victor Brauner - Je suis le rêve. Je suis l'inspiration" au Musée d'Art Moderne de Paris
"Alaïa et Balenciaga - Sculpteurs de la forme" à la Fondation Azzedine Alaïa
"Pierre et Gilles - Errances immobiles" à la Galerie Templon
"Sarah Moon - PasséPrésent" au Musée d'Art Moderne de Paris

Cinéma :

en salle :
"L'Ordre moral" de Mario Barroso
at home :
"Drôles d'oiseaux" de Elise Girard
"Mise à mort du cerf sacré" de Yorgos Lanthimos
"Terror 2000 - Etat d'urgence en Allemagne" de Christoph Schlingensief
"Vers un destin insolite sur les flots bleus de l'été" de Lina Wertmüller
"Ruth et Alex" de Richard Loncraine

Lecture avec :

"Ici finit le monde occidental" de Matthieu Gousseff
"L'heure des spécialistes" de Barbara Zoeke
"Mémoires" du Général von Choltitz
"Porc braisé" de An Yu
"Portraits d'un royaume : Henri III, la noblesse et la Ligue" de Nicolas Le Roux
"Sublime royaume" de Yaa Gyasi

et toujours :
clickez ici pour Notre sélection des livres de la rentrée mais aussi
"De soleil et de sang" de Jérôme Loubry
"Fin de combat" de Karl Ove Knausgaard"
"KGB" de Bernard Lecomte et "Napoléon, dictionnaire historique" de Thierry Lentz
"La danse du vilain" de Fiston Mwanza Mujila
"Louis XIV, roi du monde" de Philip Mansel

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