Mcbess est un illustrateur et musicien originaire du sud de la France. Une adolescence passée à jouer de la batterie, du saxophone et des percussions dans un groupe de jazz à Cannes, pour ensuite faire partie de plusieurs groupes de rock à Londres.

Pendant l’hiver 2014, Mcbess a enregistré Seabass dans le Sud de la France, entre deux dîners de famille, un moyen de capturer l’ambiance presque post-apocalyptique qui réside à Cannes pendant le reste de l’année dans cette ville touristique dormante. Donner naissance à Mcbaise, un bac à sable pour créer des chansons plus relax avec assez de bizarre.

Raviolo est donc le nouvel EP de Mcbaise, écrit à la façon d’un de ses plats préférés, le ravioli niçois, un puit d’inspiration et de nostalgie pour le Cannois expatrié à Londres. L’opus s’habille ainsi d’une coquille lisse et tendre avec une garniture riche et complexe. Raviolo va de la house française du début des années 2000 à des icones musicales plus récentes telles que Connan Mockasin.

Trois titres sont présents sur l’EP. "She’s a big boy" ouvre le bal, une chanson reposant sur une mélodie entraînante avec une rupture synthétiseur soudaine et une pléthore de solo d’instruments à cordes, un hommage à la fusion et à la musique italo disco.

"Le thème de Mcbaise" nous entraîne dans un univers situé entre l’espace et le hall d’entrée d’un immeuble des années 70 à Paris la nuit.

"Lait de Tigre", le dernier morceau, est un au revoir joyeux qui joue du contraste entre le synth moderne et le son de guitare rappelant les dessins animés du studio Fleisher des années 30.