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Philip Barantini  (janvier 2022) 

Réalisé par Philip Barantini. Grande-Bretagne. Comédie dramatique. 1h34 (Sortie 19 janvier 2022). Avec avec Stephen Graham, Hannah Walters, Vinette Robinson, Ray Panthaki, Aine Rose Daly, Jason Flemyng et Izuka Hoyle.

Dans la longue liste des chefs victimes de leur rude métier, on placera désormais aux côtés de Vatel et de Bernard Loiseau, Andy Jones, interprété dans "The Chef" de Philip Barantini par Stephen Graham.

Chef dans un bistro londonien, Andy Jones ne pète pas la forme en ce "Magic Friday", le vendredi d'avant Noël, date où traditionnellement les gourmands se pressent dans les restaurants d'outre-Manche... Philip Barantini va le suivre presque constamment caméra à l'épaule en un seul plan dans cette soirée digne de "Cauchemar en cuisine".

Et vraiment, les scénaristes du film ont eu la main lourde, question ingrédients dramatiques. En entrée, on dégustera l'arrivée inopinée d'un inspecteur chargé de vérifier l'hygiène des cuisines.En plat de résistance, des clients têtes à claques et des employés qui en voient des vertes et pas mal de pas mûres tout en s'invectivant copieusement, avant l'apothéose finale qui ne sera pas la ronde des desserts...

On passera sur la conception "anglaise" du restaurant chic où l'on apporte des "bouteilles à deux cents livres" débouchées et en les posant sur la table sans autre forme de procès, où le personnel chargé du service est habillé comme l'as de pique. Sans parler du décor du lieu indigne d'un buffet de la gare d'antan.

On dira donc qu'on est plutôt dans de la "bistronomie" que dans de la haute cuisine, malgré ce qu'en disent les critiques gastronomiques évidemment présents dans ce Titanic culinaire.

Car, on s'en doute, "The Chef" de Philip Barantini est une métaphore de la Grande-Bretagne post-brexit. On y trouve pêle-mêle des influenceurs, des stars de la téléréalité culinaire, des américaines en goguette, des employés de toutes origines, des clients allergiques ou racistes et un commandement désemparé qui navigue complètement à vue.

Il y a quelques décennies, Fellini, dans "Prova d'Orchestra » avait choisi un orchestre pour décrire l'Italie d'après les années de plomb. Ici, on a donc recours à un "grand" restaurant.

C'est réussi grâce à des comédiens rompus qu'on a tous déjà vus ailleurs et qui sont à leur avantage, telle Carly, la "sous-cheffe", jouée avec beaucoup de nuances par Vinette Robinson.

Le filmage théoriquement en un plan ne fait ni gadget ni prouesse et l'on vit vraiment 90 minutes dans une brigade culinaire sans aucun temps faible, où tous se démènent avec pour mission quasi impossible de convertir des estomacs anglais aux plaisirs gastronomiques à la française

"The Chef" de Philip Barantini mérite une ou deux étoiles dans la catégorie "cinéma des gourmets" qui est désormais devenu un genre cinématographique à part entière, depuis "Le Festin de Babette" et "Tampopo".>

 

Philippe Person         
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# 7 août 2022 : On prend la Route du Rock

C'est bientôt l'heure du festival La Route du Rock, notre festival de coeur ! Que vous ayez prévu d'y aller ou pas, voici de quoi réjouir votre été

Du côté de la musique :

"NOW" le nouveau mix de Listen In Bed à écouter à volonté
retour sur le festival de Beauregard avec Turnstile, Izia, Madness...
et toujours :
"KEXP & NPR sessions" la nouvelle émission de Listen In Bed à écouter
"While my guitar gentle weeps" de Théo Cormier
"Hypnos & Morphée" de Dandy Dandie
Retour sur les Vieilles Charrues avec Last Train, Laetitia Sheriff, Johnny Mafia...
"Witch cults" nouveau mix signé Listen In Bed à écouter partout
"César Franck : Piano Quintet - Antonín Dvorák : String Quartet No. 14" de Quatuor Prazak & François Dumont
"Asymétrie" de Slim Abida
"Ostinatos piano solo" de Xavier Thollard
"Homemade" de Yvan Robilliard
le replay du concert et interview de SuperBravo

Au théâtre :

la nouveauté de la semaine :
"Duos sur canapé" au Théâtre L'Alhambra
quelques suggestion de spectacles musicaux
"Paris la grande" au Théâtre Le Lucernaire
"Prisca Demarez - Coquelicot" au Théâtre de la Contrescarpe
"Novocento pianiste" au Théâtre Le Lucernaire
et les spectacles à l'affiche en août

Expositions :

"Molière en costumes" au Centre national du costume de scène à Moulins
"Newton, Riviera" au Nouveau Musée National de Monaco
dernière ligne droite pour :
"Christian Louboutin - L'Exhibition[niste] - Chapitre II au Grimaldi Forum à Monaco
"La Joconde" au Palais de la Bourse à Marseille
et les expositions à l'affiche en août

Cinéma :

en streaming gratut :
"Trois visages" de Jafar Panahi
"Adults in the room" de Costa Gavras
"Le Club Vinland" de Benoit Pilon
"Un Juif pour l'exemple" de Jacob Berger
le cinéma des frères Dardenne en 3 films

Lecture avec :

"The unstable boys" de Nick Kent
"Le monde sans fin" de Jean Marc Jancovici & Christophe Blain
"Lanceurs d'alerte" de Flore Talamon et Bruno Loth
et toujours :
"La saignée" de Cédric Sire
"Le maître et l'assassin" de Sophie Bonnet
"Labyrinthes" de Franck Thilliez
"Méfiez-vous des anges" de Olivier Bal

Et toute la semaine des émissions sur notre chaine twitch

Bonne lecture, bonne culture, et à la semaine prochaine.

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