Spectacle conçu et mis en scène par Sylvain Maurice, avec Nadine Berland, Brice Coupey et Laurent Grais.

Avec "Ma cuisine" placée sous une épigraphe proustienne, "L'odeur et la saveur sont l'édifice immense du souvenir", Sylvain Maurice propose un spectacle théâtro-musical aux goûts d'antan avec les souvenirs et pérégrinations culinaires d'un cuisinier fantasque.

Dans un décor, néanmoins fonctionnel, de bloc-cuisine réalisé par Antonin Bouvret dont les éléments haut et bas servent d'écran vidéo sur lesquels sont projetés les images filmées par rétro-projection du plan de travail, se mitonne petites histoires et belles crêpes dont les fumets renvoient le personnage notamment à son enfance et aux vacances passées chez une grand-mère patissière bretonne.

L'opus combine saynètes, lectures contines musicales et dispensées par la comédienne Nadine Berlan en commis qui lit la correspondance avec la mamie sous forme de cartes postales enfantines composées par Thomas Quillardet, et le musicien Laurent Grais faisant musique de tout bois, en l'occurrence, même de la batterie de cuisine.

Ludique, le spectale inclut également le théâtre d'objets car les pâtes alphabet sont farceuses et le paquet de spaghetti se transforme en jeu de mikado.

Quant au protagoniste incarné avec fantaisie par le comédien-marionnettiste Brice Coupey, il a une âme d'artiste culinaire n'hésitant pas à user des ingrédients alimentaires pour composer des tableaux bucoliques voire abstraits avant de s'atteler à la confection de crêpes pou run partage gourmand avec le public.